Messen Sie die Menge für das Gemüse sowie die Früchte richtig ab.

Wenn Sie nach einem Rezept arbeiten, das eine bestimmte Menge an Obst oder Gemüse vorgibt, kann es manchmal verwirrend sein. Es ist nicht eindeutig wie was die einzelnen Angaben bedeuten.

Wenn im Rezept steht, 1 Tasse gewürfelte Karotten, dann müssen die Karotten zuerst gewürfelt werden und dann mit der Tasse gemessen werden. Es ist immer von einer normalen mittleren Tasse auszugehen. Wenn es heißt, 1 gewürfelte Karotte, dann gehen Sie immer von einer mittleren Größe aus.
Bei den meisten Rezepten ist oft die Gramm-Angabe vorhanden.